مبرد الحلزوني هو نوع من أنواع المجمدات المستخدمة في صناعات معالجة وتصنيع الأغذية لتجميد المنتجات الغذائية بسرعة. يتكون من حزام ناقل يلتف داخل غرفة التجميد بشكل حلزوني. بينما يسير المنتج الغذائي على طول الحزام الناقل، يتعرض لهواء بارد عند درجات حرارة منخفضة جدًا، مما يسبب التجميد السريع.

التصميم الحلزوني يسمح باستخدام فعال للمساحة، حيث يلتف الحزام الناقل بشكل رأسي داخل غرفة التجميد، مما يزيد من المساحة المتاحة لعملية التجميد. كما يتيح هذا التصميم المعالجة المستمرة، حيث يمكن تحميل المنتجات الجديدة بشكل مستمر على حزام الناقل عند المدخل بينما يتم تفريغ المنتجات المجمدة في نفس الوقت في المخرج.

يُستخدم مبرد الحلزوني عادةً لتجميد مجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية، بما في ذلك اللحوم والدواجن والأسماك والفواكه والخضروات والمخبوزات والوجبات الجاهزة. يوفر مبرد الحلزوني عدة مزايا على المجمدات التقليدية، بما في ذلك أوقات تجميد أسرع وجودة منتج أفضل وإنتاجية أعلى. بالإضافة إلى ذلك، يُجهز مبرد الحلزوني في كثير من الأحيان بأنظمة تحكم متقدمة لمراقبة وضبط شروط التجميد، مما يضمن النتائج المثلى لأنواع مختلفة من المنتجات الغذائية.

تجميد الحلزوني
مجمد الحلزون
نظام التجميد الحلزوني
الحزام الناقل الحلزوني
التجميد السريع الحلزوني
مجمد بشكل حلزوني
المجمدات الحلزونية
تبريد الحلزون
نظام التجميد الدوار
الحلزونية الثلاجة